Tu te souviens que durant le week-end dernier, nous étions allés faire nos courses aux courges et autres pâtissons, ce soir j’ai réalisé un délicieux potage. Un velouté de potimarron. Et surtout ne jetez pas les graines, elles serviront pour accompagner un apéro. Vous pourrez retrouver ma petite recette de graines grillées ici. Allez en… Read More Mon velouté de potimarron à ma façon
Ce titre doit te dire quelque chose. J’avais réalisé une recette semblable mais avec un petit agneau pour les fêtes pascales. Mais pour le déjeuner de dimanche midi, je voulais ré-étirer la recette avec du canard que nous affectionnons temps. C’est le plat préféré entre autres de notre grande fille. Ni une ni deux, j’ai… Read More Ma pressée de palmipède aux échalotes sous son lit de purée de patates douces bercées à la coriandre.
Needles ou pas ? J’ai senti comme du foulage de goule concernant « la gymnastique » dans son article sur son blog. Oh, ça va je te taquine ma petite 😉 Bon d’accord, Le bodou était trop content(e) de venir à la maison me rendre visite et m’enseigner son savoir. Sauf que ce jour-là, j’étais mais alors… Read More Needles ou pas !
Tiens, pour ce week-end, je réfléchissais à ce que j’allais pouvoir cuisiner et j’avais envie de poisson, et comme je travaille sur tous mes anciens articles à replacer les bonnes photos et corriger quelques erreurs, je suis tombée sur cette recette dans le tiroir « POISSONS » mes catégories à droite de mon article. Par conséquent, je vous la présente… Read More Charlotte et son saumon aux pommes-de-terre 😉
Mon gratin endives, jambon et pâtes à ma façon Les courses Un bon kilo d’endives ou Six beaux chicons comme on dit dans le Ch ‘Nord. Un cube de bouillon dégraissé de bœuf Un litre d’eau Un oignon Des tranches de jambon de Paris. Comptez deux belles tranches par personne. Du fromage râpé ou/et du… Read More Gratin endives, jambon, pâtes à ma façon
