Ma recette des palmiers salés pour apéritif, tu la connais elle est ici. Mais ce soir pour une coupe du monde à deux entre Brésil et Chili, j’ai décidé de faire jouer le Roquefort et la fleur de sel poivrée pour un match saignant. Le Roquefort soit tu aimes, soit… Read More Palmiers au Roquefort et fleur de sel poivrée de Guérande
Coupe du monde oblige, en ce moment certaines soirées du week-end (2 pas plus hi-hi) rythment avec apéritifs dînatoires. Rien de mieux que ces petites gourmandises saletés pour regarder un match de foot à deux ou à plusieurs un beau soir d’été pluvieux. Ça te remonte le moral et celui des troupes ! (ça te gonflera ta… Read More Mes mini-muffins forts en saveurs (pour un match Brésil-Chili)
A Lisbonne, il se raconte que les lisboètes ont un amour puissant et inébranlable. LES TROIS F Le fado, Fatima et le …. Football. Nan ? Tu crois ? Nous sommes arrivés c’était le match Benfica-Séville. Une foule, un monde envahissait le coeur de Lisbonne pour se rendre au match. Du délire.… Read More Les trois F.
Il y a peu, je vous ai suggéré la recette de ma sauce-chien. Et bien sachez que j’en ai utilisée pour faire mariner mes escalopes de poulet pendant 6 heures au frigo que j’ai transformées en petites brochettes grillées. Attention, mesdames et messieurs, la recette va très vite. Recette des brochettes de poulet marinées à… Read More Brochettes de poulet à la doggysalsa*
Le gaspacho n° 2* Les ingrédients : 6 tomates bien mûres2 poivrons rouges, jaunes et verts4 tranches de pain de mie1 demi concombre2 gousses d’ail1 oignon rouge1/2 botte de persil (facultatif)Une branche de céleriSel de Guérande et poivre 5 baies du moulin (ou poivre à ta façon)Du piment d’Espelette1 filet d’huile d’olive de belle maman… Read More Soupe à la façon « Gaspacho froid » et sa déclinaison chaude, deux soupes sinon rien !
