Les soupes

Soupe à la façon « Gaspacho froid » et sa déclinaison chaude, deux soupes sinon rien !

Le gaspacho n° 2* Les ingrédients : 6 tomates bien mûres2 poivrons rouges, jaunes et verts4 tranches de pain de mie1 demi concombre2 gousses d’ail1 oignon rouge1/2 botte de persil (facultatif)Une branche de céleriSel de Guérande et poivre 5 baies du moulin (ou poivre à ta façon)Du piment d’Espelette1 filet d’huile d’olive de belle maman… Read More Soupe à la façon « Gaspacho froid » et sa déclinaison chaude, deux soupes sinon rien !