Ma plage ….
Ma petite plage. Le soleil se couche tout doucement. La chaleur …. ces couleurs extraordinaires …. Bonne semaine à tous !
Ma petite plage. Le soleil se couche tout doucement. La chaleur …. ces couleurs extraordinaires …. Bonne semaine à tous !
Pour un beau bocal de rillettes, il vous faudra donc : Mes petites rillettes de jambon Serrano, tomates séchées à l’huile et fromage frais de chèvre. Les courses : 6 belles tranches de jambon Serrano espagnol. 150 g de fromage frais de chèvre Billy ou Madame Loïc nature 2 à 3 càsoupe de ciboulette Deux… Read More Mes petites rillettes de Serrano, tomates séchées à l’huile, et fromage frais de chèvre.
Un délicieux poisson bien gros mais bien maigre qui nage aux larges de nos côtes et qui est vendu chez mon poissonnier ce samedi. J’ai acheté une magnifique darne de Maigre, poisson à la chair blanche mais fondante. Ça change un peu de l’espadon, du thon ou de la Daurade pour faire un tartare frais. … Read More Tartare de Maigre pour garder la ligne