♠Mes brocolis maison.♠ Les courses : Pour trois gourmands. Un beau bouquet de brocolis. Un cube de volaille dégraissé. Deux litres d’eau fraiche La préparation : Dans une grande casserole versez deux litres d’eau. Rajoutez un cube de volaille dégraissé et portez à ébullition sur feu vif. Lavez vos brocolis et coupez l’extrémité des brocolis.… Read More Mes brocolis maison.
♠Ma purée de patates douces aux quatre-épices♠ Trois ou quatre belles patates douces, épluchées et coupées en morceaux. (Ne pas les laver pour garder l’amidon ce qui est important pour une purée. Si tu les laves, lave-les avec la peau). Un bel oignon épluché et coupé en quatre. Un ail épluché dégermé Une cuillère à… Read More Ma purée de patates douces aux quatre-épices.
Ce midi, une envie de lapin à la moutarde. C’est comme ça, ne cherchez pas, j’en avais envie. Ni une ni deux je m’exécute en cuisine. J’en achète souvent en promotion et je les congèle. Je demande à mon boucher de me le couper en morceaux. Et je me fais des sacs : des râbles,… Read More Mon lapin à la moutarde.
