♠Mes brocolis maison.♠
Les courses :
Pour trois gourmands.
Un beau bouquet de brocolis.
Un cube de volaille dégraissé.
Deux litres d’eau fraiche
La préparation :
Dans une grande casserole versez deux litres d’eau. Rajoutez un cube de volaille dégraissé et portez à ébullition sur feu vif.
Lavez vos brocolis et coupez l’extrémité des brocolis.
Déposez vos fleurettes de brocolis dans votre casserole.
Laissez cuire env. 10 à 15 minutes à couvert sur feu moyen-doux.
Egouttez vos brocolis en fin de cuisson.
Servez à vos gourmands.
Pour les déguster, déposez un filet d’huile d’olive, un peu de beurre ou croquez les tels quels selon vos goûts.
Poivrez. Je ne sale pas quand je fais cuire avec un cube.
Zéro complexe sur la plage ou à la piscine !
Je les ai servis avec mon lapin à la moutarde et ma purée de patates douces aux quatre-épices.
[…] J’ai servi mon lapin à la moutarde avec ma purée de patate douce aux quatre-épices et des brocolis maison cuits. […]