CUISINE D'AILLEURS, Les viandes

Mon tagine poulet, légumes anciens et nouveaux.

Mon tagine poulet, légumes anciens et nouveaux Pour trois gourmands Les courses : Trois belles cuisses de poulet label rouge. 5 petits navets nouveaux, Deux belles carottes 5 topinambours Un bel oignon rouge Une cuillère à soupe de persil plat. Trois gousses d’ail non épluchées. Huile d’olive de belle-maman. Sel de Guérande, poivre du moulin… Read More Mon tagine poulet, légumes anciens et nouveaux.

Les fruits de mer : coquillages, mollusques, crustacés, LES LEGUMES, Tartes, quiches, pizzas

Ma tarte feuilletée aux Saint-Jacques et épinards.

Oui, il faut que vous le sachiez, TiteZa est la reine des tartes. Salées. Presque ! De préférence. J’adore ! C’est facile …. Presque ! C’est équilibré …. Tout-à-fait mais servie avec une jolie salade de ton choix. C’est vite fait dans l’ensemble, et j’adore rechercher les mariages que je pourrais faire afin de fourrer… Read More Ma tarte feuilletée aux Saint-Jacques et épinards.