La cuisine d'ailleurs, Les légumes

Ma poêlée de légumes façon asiatique.

Ma poêlée de légumes façon asiatique Les courses : Deux carottes, Une poignée d’haricots verts cuits Une poignée d’haricots Un gros oignon rouge deux gousses d’ail épluchées dégermées et coupée en tout petits morceaux Une belle courgettes ou deux petites non épluchées mais coupées en grosse julienne ou bâtonnets Un poivron rouge Un jaune ou… Read More Ma poêlée de légumes façon asiatique.

La cuisine d'ailleurs, Les viandes

Mon tagine poulet, légumes anciens et nouveaux.

Mon tagine poulet, légumes anciens et nouveaux Pour trois gourmands Les courses : Trois belles cuisses de poulet label rouge. 5 petits navets nouveaux, Deux belles carottes 5 topinambours Un bel oignon rouge Une cuillère à soupe de persil plat. Trois gousses d’ail non épluchées. Huile d’olive de belle-maman. Sel de Guérande, poivre du moulin… Read More Mon tagine poulet, légumes anciens et nouveaux.