Les féculents, Les légumes

Mes spaghettis au quinoa et ail cuisinés aux petits légumes et curry vert.

Mes spaghettis au quinoa et ail cuisinés aux petits légumes et curry vert. Les courses : pour un(e) gourmand(e) 60 à 80 g de spaghettis au quinoa et ail cuits (chez Biocoop) 8 à 10 petites tomates cerises coupées en deux 3 beaux champignons de paris émincés. 2 feuilles cuites et émincées de chou kale.… Read More Mes spaghettis au quinoa et ail cuisinés aux petits légumes et curry vert.

Les légumes

Mon clafoutis pour 2.

Mon clafoutis pour 2. Les courses : Deux petites courgettes cuites Un demi poivron rouge cru Une belle feuille de chou kale cuite 10 tomates cerises fraîches Une càc de coriandre fraîche et une càc de persil frais Un peu d’ail écrasé (une dent ou gousse) Un demi oignon coupé en dès Sel de Guérande… Read More Mon clafoutis pour 2.

La cuisine d'ailleurs, Les légumes

Ma poêlée de légumes façon asiatique.

Ma poêlée de légumes façon asiatique Les courses : Deux carottes, Une poignée d’haricots verts cuits Une poignée d’haricots Un gros oignon rouge deux gousses d’ail épluchées dégermées et coupée en tout petits morceaux Une belle courgettes ou deux petites non épluchées mais coupées en grosse julienne ou bâtonnets Un poivron rouge Un jaune ou… Read More Ma poêlée de légumes façon asiatique.

Les légumes

Ma blanquette de légumes.

Ma blanquette de légumes. Les courses : Deux belle(s) courgette(s) Trois carottes Un bel oignon Deux gousses d’ail Un poireau entier Trois topinambours. Un bulbe de fenouil 3 navets nouveaux. 3 navets boules d’or. Deux cuillères à soupe de cives. Cinq fonds d’artichauts (surgelés) 300 g de salsifis (surgelés) Un citron BIO 150 g de… Read More Ma blanquette de légumes.