Mes petits calamars à l’américaine. Cette délicieuse recette est issue d’un vieux bouquin qui roupille sur les étagères dans ma bibliothèque de cuisine. Et cette bibliothèque ne demande qu’une seule chose : s’étoffer au fil des jours, des mois, des années …. Je peux vous dire que j’ai un bouquin de cuisine hérité de ma… Read More Calamars à l’américaine, yes U can 😉
Mes lasagnes saumon poireaux et épinards et zestes de citron. Pour deux ours gourmands (et un enfant en plus.) 😉 Les courses : Deux beaux filets de saumon sauvage frais de chez votre poissonnier.500 g d’épinards frais lavés et égouttés.2 blancs de poireaux lavés et coupés en tronçons de 5 mmm.Huile d’olive bio de MamieTTBeurre douxUne… Read More Mes lasagnes saumon sauvage, épinards et poireaux et zestes de citron.
Mes petites pasta aux coquillages et leur fondue de poireaux Les courses pour 4 gourmands : 600 g de palourdes600 g de coquesDeux trois blancs de poireauxUn cube de volailleDeux échalotes,Deux gousses d’ailPersil fraisPoivre du moulinSoja CuisineDes nouilles, des pastas, ce que tu veux. Ici je ne sais plus … cela devait être des Penne.… Read More Mes petites pennes aux coquillages et leur fondue de poireaux
J’ai trouvé cette recette originale sur mon blog préféré. J’ai tout de suite pensé que l’association d’un produit de la mer et un autre sortant fraîchement de la terre serait parfait. Et cette petite purée d’artichauts est juste « parfaite ». Allez mes chéris, assez de paroles, venons-en au fait. La recette, quelques images, histoire de vous faire… Read More Mes petits grenadins de veau entre terre et mer.
Un plat glané sur la toile chez Cuisine et mets par mes soins et que mon Tugais alléché par les saveurs lui montant au nez pendant un visionnage à son boulot a préparé en le revisitant un peu pour samedi midi et sans mentir nous en avons mangé pendant un moment vu que la recette… Read More Son ragoût de bœuf épicé aux haricots rouges et sa purée maison.
