Ma soupe portugaise aux feuilles de navets*. Pour 4 – 5 bols de soupe. Les courses : Cinq – six belles branches de feuilles ou fanes de navets* avec de belles feuilles vertes (ou bien de chou vert portugais.) 4 grosses et belles pommes-de-terre (env. 800g) 2 belles carottes Un bel oignon 2 cuillères à… Read More Ma sopa portuguesa.
Ma soupette au poulet pour ne pas avoir la chair de poule, brrr !!!! Le temps s’est nettement refroidi ce dimanche même si nous avons eu toute la journée un temps magnifique et qu’avec le chef nous sommes partis faire une longue balade sur nos plages tout en profitant du soleil et de la douceur… Read More Ma soupe de poulet.
Ma soupe de tomates Les courses 500 g de tomates fraîches (ou une boîte de tomates au jus) 1 petite boîte de concentré de tomates 1 oignon 2 gousses d’ail épluchées et dégermées. 500 ml à 700 ml d’eau Une cuillère à soupe d’huile d’olive BIO de belle-maman 1 cube de bouillon de légumes 1 cuillère à… Read More Soupe de tomates
Les courses : Une cuillère à café bien bombée de curry. Deux cubes de volaille dégraissés (facultatif) Deux litres d’eau minérale. Un petit bouquet de persil plat frais. Un beau chou fleur débarrassé des feuilles et cardes, lavé et coupé. Deux belles carottes des sables, brossées, lavées et épluchées. Un navet boule d’or, lavé et épluché.… Read More Velouté de chou fleur au curry, carottes des sables, navet boule d’or, et pdt Mona Lisa.
Toute la sainte journée de ce lundi, il a plu, grêlé, Des orages, du tonnerre, des éclairs qui m’ont fait sauter le disjoncteur et mes plombs 😛J’étais gelée.Tu vas me dire, depuis des mois, nous avions une douceur océanique à faire pâlir un ilien des tropiques alors un peu de pluie, ne fait pas de… Read More Soupette de lentilles corail, ses petits légumes et épices.
