LA PASTA - nouilles, lasagnes, cannelloni, Les viandes

Magret de canard, ses carottes et tomates, sur un lit de tagliatelles.

Les courses :  Pour 2 gourmands Un ou deux magrets de canards. Deux belles carottesDeux belles tomatesUne cuillère à soupe de persil plat ciseléUn jus d’une demi orange.Huile d’olive bio250-300 g de tagliatelles fraiches Poivre 5 baies, sel de Guérandehuile d’olive bioPiment d’Espelette en poudreAil en poudre ou une dent d’ail fraiche écrasée au presse-ail. La… Read More Magret de canard, ses carottes et tomates, sur un lit de tagliatelles.

CUISINE D'AILLEURS

Les naans indiens.

Les Naans au fromage. C’est tout un poème. Tout le monde rêve de les faire mais personne ose vraiment. Peut-être par peur de se tromper, du ridicule, ou du « je ne sais pas faire »…. Va-t’en comprendre Charles, comme dirait l’autre ! Qu’importe j’ai essayé. Bon comme toujours en boulangerie,  je suis une quiche. Mais je… Read More Les naans indiens.

CUISINE D'AILLEURS, LES LEGUMES, Les viandes, V- DANS NOTRE SAC A VRAC ...

Wok de poulet, sa marinade, ses légumes sautés et son riz Basmati.

Un lundi de Pâques. Pour un déjeuner à deux.👫 C’est aujourd’hui une recette de cuisine de confinement… période oblige.😷 Covid 19. Mars-Avril-Mai 2020. Ce qui implique que nous pouvons cuisiner avec les produits que nous avons sous la main et si nécessaire faire deux courses dehors pour s’aérer un peu, tout en étant sécurisé. N’oublions… Read More Wok de poulet, sa marinade, ses légumes sautés et son riz Basmati.