Les soupes, Véloutés

Velouté de chou fleur au curry, carottes des sables, navet boule d’or, et pdt Mona Lisa.

Les courses : Une cuillère à café bien bombée de curry. Deux cubes de volaille dégraissés (facultatif) Deux litres d’eau minérale. Un petit bouquet de persil plat frais. Un beau chou fleur débarrassé des feuilles et cardes, lavé et coupé. Deux belles carottes des sables, brossées, lavées et épluchées. Un navet boule d’or, lavé et épluché.… Read More Velouté de chou fleur au curry, carottes des sables, navet boule d’or, et pdt Mona Lisa.

LES LEGUMES

Mon gratin brocolis, chou fleur et carottes piquant piquant.

Une petite recette un soir de la semaine dernière bien faite, vite préparée et surtout bien réconfortante par le temps qu’il fait ces jours-ci. J’ai utilisé pour cette préparation des légumes surgelés. OMG !!!!!  Je sais, j’avoue,  ce ne sont pas des légumes frais comme d’habitude, mais j’ai voulu testé et surtout j’étais pressée. J’ai… Read More Mon gratin brocolis, chou fleur et carottes piquant piquant.