LES FECULENTS, LES LEGUMES, Les viandes

Mon tête-à-tête avec une dinde.

Ce midi je me suis fait un tête-à-tête avec une dinde. Oui, cela m’arrive tous les midis de déjeuner seule. Ce n’est pas un soucis pour moi. Ne t’inquiète pas depuis que nous avons été suivis par notre DOCDELABOUFFETETDELABEAUTE soit une nutritionniste et qu’elle nous a rééquilibré notre régime alimentaire, je suis sacrément rodée pour… Read More Mon tête-à-tête avec une dinde.

CUISINE D'AILLEURS, LES LEGUMES, Les viandes

Souris d’agneau braisée à la tomate et ses petits légumes en tajine.

Souris d’agneau braisée à la tomate et ses petits légumes en tajine Accompagnée d’une polenta du soleil. Attention la souris va cuire doucement dans un tajine posé sur feu induction pendant près de 2 heures.  Oui, mon gourmand pendant deux bonnes heures de cuisson sur feu doux. Préparez ce plat un peu à l’avance ……… Read More Souris d’agneau braisée à la tomate et ses petits légumes en tajine.