Les desserts

Fondant au coeur de rocher

UNE TUERIE ! C’était samedi soir. J’avais sept gourmands à régaler. J’ai parcouru mes petites recettes dans mes mag’ et là je tombe sur celle-ci. Moi j’dis que le garçon chef cuisinier a plein de trésors cachés à nous offrir dans le mag de cuisine « Gourmands« . J’y trouve beaucoup d’inspiration. Cette recette est tirée du… Read More Fondant au coeur de rocher

Les desserts

Mon Nougat glacé

    Préparation :  25 minutes Difficulté : NULLE ou presque Temps de pause : 6 heures au congélateur (mimimum). Sentiment : ORGASMIQUE Mon « NOUGAT GLACE »  Pour satisfaire nos 4  gourmands, il vous faudra : Les courses : 1 blanc d’oeuf 130 ml crème liquide entière 50 g de miel 20 g de sucre 25 g d’amances émondées 15… Read More Mon Nougat glacé

Les desserts

Ma tarte au citron

    Ma Tarte au citron Cuisson : 180 °C au four pendant 20 minutes. Cuisson à blanc du fond de tarte. Préchauffez votre four sur 180°C.  Les courses : Du papier sulfurisé Des billes de céramique ou des haricots secs (pour faire cuire à blanc le fond de tarte). Une pâte brisée de 250… Read More Ma tarte au citron

Les desserts

Les congolais de TiteZa

Les congolais de TiteZa Mes petits congolais.  Enfin devrais-je dire MES pe-tits con-go-lais. FAITS MAISON. Je sais, tu vas faire la bou-bouille,  je te réédite ce post écrit il y a quelques mois sur mon blog TiteZa se balade, mais quand je l’avais écrit tu n’avais pas de photos à cette époque pour pouvoir pleurer… Read More Les congolais de TiteZa