APERITIFS

Gondoles d’endives au Roquefort et fruits secs

Pour un apéro, c’est juste rigolo ! Et très bon …. L’autre soir avec les filles, nous voulions improviser pour notre craquage de la semaine un petit apéro dînatoire. Elles en raffolent. C’est simple, varié et c’est super conviviale ! En deux trois mouvements, j’ai préparé ces gondoles.  Gondoles d’endives au Roquefort et fruits secs… Read More Gondoles d’endives au Roquefort et fruits secs

CUISINE D'AILLEURS, Les poissons

Ma salade Océane.

Ma salade Océane. Pour deux personnes. 300 grammes de thon rouge 1 citron jaune, 1 citron vert.2 endives2 carottes 2 belles tomates1/2 poivron rouge1/2 poivron vert1/2 poivron jauneune càs de câpres une petite échalotteun peu d’ail Sel, poivre du moulinUne càs d’huile d’oliveune càs de jus de citron jauneune càs de moutarde à l’ancienneun yaourt nature… Read More Ma salade Océane.