Tarte au cresson vert, au Cantal de Salers et cochon blanc. Pour 6 gourmands. Les courses : Une belle pâte feuilletée au beurre. 200 g de cochon blanc (jambon de Paris) Une belle botte de cresson bien vert. 100 g de Cantal de Salers, de l’entre-deux ou du vieux. Deux cuillères à soupe de crème fraîche épaisse.… Read More Tarte au cresson vert, au Cantal de Salers et cochon blanc.