— Les soupes —

Ma soupe verte aux petits pois et sa saucisse portugaise.

22 octobre 2020

Ma soupe verte aux petits pois et sa saucisse portugaise. Pour 4 gourmands. Les courses 🛒: Une saucisse portugaise ou une saucisse bretonne ou fumée de chez ton charcutier.Un blanc de poireau émincéUn oignon rouge émincéDeux dents d’ail épluchées et dégermées300 g de petits pois surgelés ou frais en saisonDeux belles pommes-de-terreUne feuille de laurierUn… Read More Ma soupe verte aux petits pois et sa saucisse portugaise.

Ma salade de poulpe.

11 mars 2020

Minha ensalada de polvo. Uma Receita portuguesa revisitée à ma sauce évidemment. 😉 Les courses : Pour deux.Trois gourmands Bouillon du poulpe : Une grosse marmiteDeux litres d’eau froideUn beau poulpe ultra frais de chez ton poissonnier. Env 600g (ça réduit à la cuisson)Un oignonDeux dents d’ail Deux litres d’eauUne carotteUn poireau Pour la salade Quelques… Read More Ma salade de poulpe.

— CUISINE D'AILLEURS, Les viandes —

Mon sauté de veau à la Lisbonne

26 février 2020

Mon Sauté de veau à la Lisbonne Les courses Pour 4 gourmands. 800 g de sauté de veau et tendrons*** 15 cm environ de Chorizo FORT coupé en tranches de 3 à 5 mm. 4 à 6 belles pommes-de-terre voir un bon kilo. Une poignée d’olives noires dénoyautées. J’ai mis une boite. Une petite boite… Read More Mon sauté de veau à la Lisbonne

— T- TITEZA CUISINE —

L’huile d’olive du pays

3 décembre 2015

Petit souvenir du pays de Mamie TT allias ma belle-mumy et de son village natal dans le nord du Portugal où quand elle était gamine avec ses frères et soeur ils jouaient à cache-cache dans les oliveraies, les amandiers et autres et où ils ont partagé de merveilleux moments. Nous y sommes allés. C’était… Read More L’huile d’olive du pays

— T- TITEZASEBALADE II. —

Porto – Infante n°1. – Le tramway

4 septembre 2015

Un petit aperçu vite fait bien fait en quelques photos de notre séjour chez Mamie TT au Portugal. Non loin de Porto. Mais nous avons fait une petite balade vite faite dans le quartier de Vila Nova de Gaia. Les jours d’après nous avions trop chaud pour nous balader sous une chaleur accablante. Nous avons… Read More Porto – Infante n°1. – Le tramway

Mon Petit Grain de Sable

Par Titeza

Étiquette : Portugal

Ma soupe verte aux petits pois et sa saucisse portugaise.

Ma salade de poulpe.

Mon sauté de veau à la Lisbonne

L’huile d’olive du pays

Porto – Infante n°1. – Le tramway

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