Il y a quelques mois je vous avais proposé les calamars à l’américaine. Et bien ce vendredi, je vous suggère une petite baudroie ou « lotte à l’américaine ». Rien de très compliqué à cuisiner et tellement bon ! Vous pourrez l’accompagner d’un riz blanc et de quelques légumes pour un plat complet. La baudroie est pêchée au… Read More Ma petite lotte à l’américaine.