APERITIFS, LES ENTREES, Les poissons

Petites verrines de truite fumée, faisselle et petits cornichons.

Petites verrines de truite fumée, faisselle et petits cornichons. Les courses pour 4 gourmands 300 g de fromage à faisselle (de brebis)100 g de truite fumée bio4 cornichons aigre-doux1 petit oignon1 citron vert10 grains de poivre noir concassés au mortier avec un pilon1 filet d’huile d’olive de chez MamieTT La préparation : ⚠ Attention petite… Read More Petites verrines de truite fumée, faisselle et petits cornichons.

Les poissons, Les viandes

Mes petits grenadins de veau entre terre et mer.

J’ai trouvé cette recette originale sur mon blog préféré. J’ai tout de suite pensé que l’association d’un produit de la mer et un autre sortant fraîchement de la terre serait parfait. Et cette petite purée d’artichauts est juste « parfaite ». Allez mes chéris, assez de paroles, venons-en au fait. La recette, quelques images, histoire de vous faire… Read More Mes petits grenadins de veau entre terre et mer.

Les poissons, Salade composées, Buddha bowls

Buddha bowl lentilles, sa sauce chien et ses sardines tomates.

Dîner du soir que je dédicace à notre poupée jolie de Guyane, notre adorable MissisGaga prof d’english et notre amie qui d’ailleurs n’est plus en Amérique du Sud mais en France. HAHA ! Nous discutions idées de repas pour nos amours par caméras interposées. Trouver des idées pour établir un repas équilibré : l’éternel dilemme… Read More Buddha bowl lentilles, sa sauce chien et ses sardines tomates.