Hier soir, il faisait humide et ça piquait un peu nos vieilles articulations, il faut l’avouer. Alors pour nous réchauffer, j’ai concocté ma petite soupe aux six légumes que nous faisait jadis ma feu mamounette ; parce qu’il y a toujours une petite histoire qui colle bien avec nos recettes. Celle-ci est parfaite pour les… Read More Ma soupe aux 6 légumes.
Mon bouillon asiatique aux légumes. Les courses pour 4 gourmands. Une carotte.Un blanc de poireau.Un poivron rouge.Une courgette.Une petite branche de céleri.4 cuillères à soupe d’haricots verts cuits.Un petit oignon.Une dent d’ail frais coupé en tout petit morceau débarrassé de son germe.Une cuillère à café de gingembre en poudre ou un petit morceau… Read More Mon bouillon asiatique aux légumes.
Un lundi de Pâques. Pour un déjeuner à deux.👫 C’est aujourd’hui une recette de cuisine de confinement… période oblige.😷 J’ouvre une parenthèse : (Covid 19. Mars-Avril-Mai 2020. Un autre monde. 😉 Ce qui implique donc à l’heure actuelle que nous pouvons cuisiner avec les produits que nous avons sous la main et, si nécessaire et… Read More Wok de poulet, sa marinade, ses légumes sautés et son riz Basmati.
Mon clafoutis pour 2. Les courses : Deux petites courgettes cuites Un demi poivron rouge cru Une belle feuille de chou kale cuite 10 tomates cerises fraîches Une càc de coriandre fraîche et une càc de persil frais Un peu d’ail écrasé (une dent ou gousse) Un demi oignon coupé en dès Sel de Guérande… Read More Mon clafoutis pour 2.
Ma poêlée de légumes façon asiatique Les courses : Deux carottes, Une poignée d’haricots verts cuits Une poignée d’haricots Un gros oignon rouge Deux gousses d’ail épluchées dégermées et coupée en tout petits morceaux Une belle courgette ou deux petites non épluchées mais coupées en grosse julienne ou bâtonnets Un poivron rouge Un jaune ou… Read More Ma poêlée de légumes façon asiatique.
