• NOS GOURMANDISES

    Muffins aux pommes de Papa Ours

     

     

    Muffins de PapaOURS
    Muffins de PapaOURS

     

    Temps de préparation : 20 minutes

    Temps de cuisson : 25 minutes

    Difficulté : facile

    Nombre de gourmands :  6 oursons affamés ou 12 Muffins env+ou- selon la taille de tes moules. 

    MUFFINS AUX POMMES de PAPA OURS*

    Les courses à garder dans ta tannière :

    75 g de son d’avoine
    375 g de farine
    3 càcafé de levure chimique
    150 g sucre poudre semoule
    5 pommes GOLDEN
    3 oeufs entiers
    185 g de beurre fondu
    30 cl de lait ENTIER
    1 1/2 càs de miel

     La préparation :

    • Préchauffer le four th 7 ou 200°C.
    • Dans un saladier, mélangez le son d’avoine, la farine, la levure et le sucre. (Aliments secs).
    • Pelez les pommes, enlever la queue et le coeur, et rapez-en trois. Emincez les autres pommes restantes soit 2 en lamelles fines.
    •  Dans un autre saladier, battez les oeufs et mélangez-les avec le beurre fondu, le lait, et le miel.
      Incorporez ensuite le mélange son-farine à la spatule sans trop travailler la pâte.
    • Ajoutez les pommes râpées en dernier et répartissez la pâte dans des moules à muffins en les remplissant aux trois quarts.
    • Recouvrer les muffins de lamelles de pommes.
      Glissez-les au four pour 25 minutes de cuisson environ, jusqu’à ce que les gâteaux soient dorées et cuits à coeur.
    • Vérifiez la cuisson des muffins en y enfonçant la pointe d’un couteau. Celle-di doit ressortir propre et sèche. Dans le cas contraire poursuivez la cuisson de quelques minutes.
    • Fin de cuisson, sortez les muffins, laissez refroidir.
    • Démoulez.Bonne dégustation mes p’tits chéris !Prochaine étape, réalisation des muffins poires et chocolat ….. 

       

      Petit mari allias PaPaOurs
      Petit mari allias PaPaOurs – TitezaCuisine. 2013

      Papa Ours* : mon adorable mari allias Féfé.

       

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