• NOS GOURMANDISES

    Le Brownie de Petit Ours Brun

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    Le brownie de Maëva

     

    Mon petit Ours brun adore cuisiner les gâteaux. C’est une gourmande. Elle aussi. De temps en temps la demoiselle se met en cuisine et hop nous réalise de délicieux brownies comme elle est la seule à réaliser.
    Elle doit y mettre de l’amour ….
    Alors par un bel après-midi, la jeune princesse a réalisé ce gâteau. 
    Quelques noisettes et amandes plus tard, il sort du four tout doré et s’offre à nous sous sa plus belle tenue. 

    Le brownie de Petit Ours Brun

    Les courses

    140 g de chocolat noir à 64% de cacao
    30 g de beurre allégé
    2 oeufs
    50 g de sucre
    50 g de farine
    40 g de noisettes
    40 g d’amandes

    La Préparation :

    Préchauffez votre four sur th.6 (180°C).
    Coupez le chocolat en petits morceaux puis mettez-le à chauffer dans une casserole avec un peu d’eau ou au micro-onde dans un récipient adapté.

    Ajoutez ensuite le beurre et remuez sur feu doux jusqu’à obtenir un mélange homogène.

    Laissez refroidir quelques instants.

    Concassez les noisettes et les amandes.
    Dans un saladier, battez les oeufs puis ajoutez le sucre et la farine progressivement.

    Ajoutez ensuite le chocolat et les éclats de noisettes et amandes.
    Disposez du papier sulfurisé dans un moule à gâteau puis versez-y la pâte.
    Enfournez pour 20 minutes.
    Servez à vos gourmands.

     

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    Le brownie de PetitOursBrun

     



    Bonne dégustation 😉

     

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