• APERITIFS

    Petites verrines colorées

    Mes petites verrines remplies de couleurs !


    Petites verrines pour compléter notre apéritif dînatoire d’un soir. Mes filles en ont monté deux sortes. A vous de jouer maintenant.

    Pour 4 à 6 gourmands

    1- Petites verrines lentilles, carottes et Gouda

    Des lentilles cuisinées et ses petites carottes (il me restait un reste de lentilles cuisinées) mais vous pouvez prendre une conserve …. à vous de voir. 
    40 g de Gouda mixé. 
    Une tranche de Jambon blanc mixé.

    Montez les différentes couches dans une verrine. 
    Dégustez

    2- Verrines aux trois couleurs

    Maïs
    1 Carotte
    1 Poivron rouge
    Soja Cuisine
    Moutarde à l’ancienne
    Curry

    Epluchez la carotte la laver, mixer.
    Faites de même avec le poivron.
    Préparer la sauce, dans un bol déposez un peu de soja cuisine, rajoutez une càc de moutarde à l’ancienne, et une pointe de couteau de curry. Mélangez.
    Montez la verrine et déposez sur le dessus un peu de sauce moutardée.
    Dégustez !

     

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