CUISINE D'AILLEURS, Les poissons

Ma salade de poulpe.

Minha ensalada de polvo. Uma Receita portuguesa revisitée à ma sauce évidemment. 😉 Les courses : Pour deux.trois gourmands Bouillon du poulpe : Une grosse marmitedeux litres d’eau froideUn beau  poulpe ultra frais de chez ton poissonnier. Env 600g (ça réduit à la cuisson)Un oignondeux dents d’ail deux litre d’eauune carotteun poireau Pour la salade  quelques… Read More Ma salade de poulpe.

LES ENTREES

Petite salade de tourteau à la chantilly verte du pays du soleil levant.

Ma petite salade de tourteau à la chantilly verte du pays du soleil levant tombe à pic après toutes les gourmandises que nous avons dégusté. Si tu vois de quoi je veux parler.  Cette petite entrée fraîche, je l’ai trouvé chez Péché de gourmandise, en surfant un soir et j’avais envie de la réaliser pour… Read More Petite salade de tourteau à la chantilly verte du pays du soleil levant.