L’apéritif. C’est chez nous, mes gourmands, un moment de partage intense. Je crois que c’est exactement l’instant propice où nous nous réunissons à deux ou plus, voir même toute la tribu pour nous retrouver après une semaine intense. Nous profitons de ce temps de communion intense pour trinquer à nos santés respectives, à un anniversaire,… Read More L’apéritif.
Une profonde envie de soleil pour réchauffer nos coeurs, vu le sale temps que nous avons aujourd’hui chez nous. Un temps à ne pas mettre un chat dehors ! Bien que les miens adorent l’eau apparemment 😉 Allez, pour accompagner votre apéritif, je vous suggère une petite recette facile à réaliser en deux, trois mouvements. Vos convives… Read More Mes palmiers tomates.
Houmous aux Feijão branco* preparado. Les courses pour env. 6/8 gourmands : 1 boite de taille moyenne de haricots blancs préparés Saint Eloi (400g) ou autres (Intermaché) une quinzaine de brins de persil plat de mon jardin 50 ml d’huile d’olive bio de belle-maman 2 gousse d’ail 8/10 gouttes de Tabasco 1 cuillère à café de vinaigre de Xérès Maille 1 peu… Read More Houmous aux Feijão branco preparado.
Les beaux jours arrivent et bientôt l’été. Hier soir, avec mon homme nous étions tous les deux seuls abandonnés par nos deux grandes, alors ni une ni deux, j’ai réalisé mes rillettes de thon tout en changeant un peu la donne. Je voulais les alléger car d’habitude, je les réalise avec du Saint-Morêt.Mais vendredi soir,… Read More Les rillettes de thon épicées mais allégées.
Un petit fromage, la Fourme de Montbrison, du fromage cru Italien, quelques feuilles d’épinards et de roquette et de la bonne baguette de pain aux graines de pavot pour réaliser des tartines bien gourmandes pour trois un soir de week-end donc un extra pour nous. Accompagnées d’un bon rosé italien c’était parfait. Tu peux servir… Read More Mes tartines à la Fourme de Montbrison.
