Ma petite blanquette de saumon à ma façon Pour 8 gourmands Les courses : 1,2 kg de pavés de saumon sans la peau 300 g de moules de bouchot  300 g de coques. 500 g de champignons de Paris Deux, trois blancs de poireau 2 oignons 2 belles échalotes Deux dents d’ail 2 à 3… Read More Ma petite blanquette de saumon à ma façon