Les poissons, Salade composées, Buddha bowls

Buddha bowl lentilles, sa sauce chien et ses sardines tomates.

Mon buddha bowl lentilles, sa sauce chien et sardines tomates pour un repas équilibré.
Monpetitgraindesable.com

Dîner du soir que je dédicace à notre poupée jolie de Guyane, notre adorable MissisGaga prof d’english et notre amie qui d’ailleurs n’est plus en Amérique du Sud mais en France. HAHA !

Nous discutions idées de repas pour nos amours par caméras interposées.

Trouver des idées pour établir un repas équilibré : l’éternel dilemme quotidien.

J’ai parlé de lentilles et là j’ai eu une ou deux idées pour notre dîner à venir.

Je vous offre la recette.

Les courses et la préparation :

*Des sardines à la tomates. (Plus légères que celles baignant dans l’huile.)

*Une sauce chien maison ( une pointe de couteau et pas plus de pâte pimentée de Guyane au citron OU un piment antillais frais émincé )🥵
2 cas huile d’olive de Mamie TT,
4 càs d’ eau chaude,
3 càs de cives émincées,
une dent d’ail frais écrasé,
3 càs de persil frais ciselé,
un jus de 1/2citron,
un peu de poudre de 4 épices Ducros bien mélanger,)

Une salade complète composée de :

* 3 cas remplies de lentilles du Puy (cuisinées 25 minutes dans bouillon légumes et bouquet garni et égouttées. )

*Une mini endive fraîche coupée en lamelles. * 2 cas de feuilles de bébés épinards frais.

* 3cas d’une écrasée de 2 avocats, un quart d’oignon ciselé, 8 tomates cherry ou cerises coupées en petits morceaux, un demi jus de citron, un peu de cumin, une cas de coriandre fraiche (ou du persil, ciboulette comme tu aimes.)

Vous pouvez retrouver aussi la sauce chien sur mon blog monpetitgraindesable.com

Et voilà, une idée menu de plus pour vous inspirer mes gourmands.

Douce soirée à vous tous !🙏🙋‍♀️🌺

Enjoy !😘

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1 thought on “Buddha bowl lentilles, sa sauce chien et ses sardines tomates.

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