Les poissons

Parmentier de fruits de mer, fenouil, citron et tomates confites.

Cette recette est issue d’un livre que j’ai depuis quelques mois  Hachis et Parmentier de Nicole Renand aux Ed. Les Toquades. ce petit livre trône dans ma bibliothèque depuis pas mal de temps et j’adore puiser de l’ inspiration dedans. Voici pour ce soir une petite recette facile à réaliser et ma foi excellente et originale. Avec… Read More Parmentier de fruits de mer, fenouil, citron et tomates confites.

Les soupes

Petite soupe de légumes à ma façon avec ses trésors de la mer ;)

Ma petite soupe de légumes à ma façon et ses trésors de la mer Pour 4 pirates Les courses  : Deux poireaux Un kilo de carottes Deux oignons Une dent d’ail coupée finement Un bouillon de volaille dégraissé Une càs de persil frais coupé Quelques feuilles de coriandre fraîche 2 càs d’huile d’olive Un litre… Read More Petite soupe de légumes à ma façon avec ses trésors de la mer 😉