— Les soupes, Véloutés —
Velouté de champignons de Paris.
Mon velouté de champignons de Paris Les courses : 500 grammes de champignons de Paris Une poignée de persil plat Un bel oignon sel poivre du moulin Un cube de bouillon de volaille dégraissé Crème soja cuisine (ou un petit pot de crème fraîche.) Une càs de maïzéna Une càs l’huile d’olive (ou du beurre)… Read More Velouté de champignons de Paris.