• APERITIFS

    Petites verrines colorées

    Mes petites verrines remplies de couleurs !


    Petites verrines pour compléter notre apéritif dînatoire d’un soir. Mes filles en ont monté deux sortes. A vous de jouer maintenant.

    Pour 4 à 6 gourmands

    1- Petites verrines lentilles, carottes et Gouda

    Des lentilles cuisinées et ses petites carottes (il me restait un reste de lentilles cuisinées) mais vous pouvez prendre une conserve …. à vous de voir. 
    40 g de Gouda mixé. 
    Une tranche de Jambon blanc mixé.

    Montez les différentes couches dans une verrine. 
    Dégustez

    2- Verrines aux trois couleurs

    Maïs
    1 Carotte
    1 Poivron rouge
    Soja Cuisine
    Moutarde à l’ancienne
    Curry

    Epluchez la carotte la laver, mixer.
    Faites de même avec le poivron.
    Préparer la sauce, dans un bol déposez un peu de soja cuisine, rajoutez une càc de moutarde à l’ancienne, et une pointe de couteau de curry. Mélangez.
    Montez la verrine et déposez sur le dessus un peu de sauce moutardée.
    Dégustez !

     

  • APERITIFS

    Le buffet de mon versaire organisé par deux petits oursons

    mon apéritif dînatoire l’année d’avant …. réalisé par mes soins.

     

    Nous adorons les apéritifs dînatoires.

    Nous adorons les anniversaires.

    Version printemps 2012, mon apéro dînatoire exécuté par mes petites mi-mines sur la photo ci-dessus. 

    Trop facile …

    Quoi que …

    Tu remarqueras les légumes bien présents….

    blabla

    blabla 

    Le temps passe … 

    Nous adorons les apéritifs. 

    Nous aimons les apéritifs dînatoires et pas que …

    Les autres aussi. 

    Mon versaire version printemps 2013 en deux apéros l’un derrière l’autre.

    Les mêmes personnes MAIS la cuisine et le savoir-faire ne sont  pas les mêmes.

    Nos filles ont cuisiné et préparé ces mêts et petits plats rien que pour leurs maman et papounet adorés 😉

    Mais la relève est grandement assurée !

    Petites asperges vertes et jambon serrano.
    Roulés de Serrano et fromage.


    Mini hot-dogs rouges de colère et Rouleaux de Paris au Boursin

     

    Hérisson d’Epées de melon piquées au vif et ses olives noires


    Mes deux cuisinières du jour :

    Nos deux chefs cuisiniers du jour ….

     

    Blinis fromage frais St Môret et son saumon fumé

     

    et  Mini burgers …. et les Mini-croques


    Une jolie mise en scène … Yiii et des légumes mesdames, messieurs !!

     


    Mais aussi de jolies petites verrines remplies de bons légumes ….

     

    Et de délicieuses cuillères bien onctueuses

    Petite purée d’asperges vertes sur lit d’iceberg

    Des petits légumes, tu en mangeras ! C’est bien de jouer avec les légumes aussi pour l’apéritif … de belles associations !


    Oups, bon fromage de chèvre mais petite figue et cochon enfermés dans l’aumônière de pâte filO.


    Certaines recettes seront partagées uniquement si j’ai le droit de vous les transmettre. Il faut que les cuisinières me donnent leur aval.

    On est pas dans la mouise ….

    Le tout fait maison par Miss OURSON et MonPetitOursBrun. 

    Des applaudissements m’dame, monsieur !!!

    Allez 22/20 pour la gentillesse et les superbes saveurs révélées par nos deux oursons. …. enfin pandas … bon avec leur amour … BRAVO mes petits coeurs !

    Tu vois les enfants aussi savent cloquer des légumes ici et là pour la bonne santé de leurs parents !

    Comment ?

    ….

    On nous rabache toute la journée : MANGEZ des légumes …

    Bon je vous laisse, j’ai des troucs à faire moi pendant ce temps …. 

    Je vais manger mes 20 grammes de légumes … à plus !

    Bonne soirée 😉

     

     


     

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