« – Une soupe ? Encore ? Mais … Maman, mais pourquoi tu nous sers une soupe chaque dimanche soir ? » Me posât notre cadette un soir d’automne, il y a quelques années déjà. (Oui, mes chers lecteurs de mon cœur, sachez que cet article a été écrit en 2013 mais je l’édite à nouveau… Read More Ma soupe de chou commun.
Ha voilà, cette Petite douceur d’un soir d’été qui peut tout-à- fait convenir pour une petite entrée ou bien l’ajuster pour une bouchée apéritive pour vos repas un peu plus festifs ! C’était parfait. A vous de jouer pour la présentation pour un repas de fête ou bien pour vos buffets de à venir. Et… Read More Douceur d’un soir d’été.
Ou comment retrouver nos propres racines ? Ma cousine, l’épouse de mon germain, qui vivait jadis dans le Nord-Est, sa région d’adoption (elle est sicilienne à la base.) m’a appris cette petite recette ….Sur ce coup, j’avais trouvé une complice en cuisine. Ma cousine cuisine divinement bien. Elle ne s’appelle pas Bécassine. Tant pis !… Read More Ma tarte alsacienne flammekueche
Mes choux au saumon et sa crème (Pour 4 gourmands) Les courses : Pour la pâte à choux : 125 g de farine 125 ml d’eau 125 ml de lait 1 pincée de sel 50 g de beurre 4 œufs un peu d’origan une belle pincée Pour la garniture crème : 250… Read More Choux au saumon et sa crème pour un moment de générosité.
Tu recherches une belle entrée pour les fêtes de fin d’année ? Tu veux épater la belle-mère, les belles-sœurs, ta frangine ou tes copains ?Alors ne bouge pas et lis ma petite recette !Elle est faite pour vous, pour ce soir-là.Bon tu en trouveras d’autres cette semaine sur mon blog, j’essaye de vous faire un… Read More Le cheesecake rose du jardin
