Jarret de veau au cidre breton, pommes fruits et oignons confits Pour six à huit gourmands Les courses : 1 kg 2OO à 1 kg 600g de jarret de veau.  Farine (ou Maïzena ce que j’ai pris, c’est plus léger) 50 grammes de beurre De l’huile d’olive 1 bel oignon 5cl de Calvados 1/2 litre… Read More Jarret de veau au cidre breton, pommes fruits et oignons confits.