Le Parmentier de Canard et sa Purée aux noisettes selon Cyril Lignac et le magazine « Gourmand ». Pour 8 gourmands  Les courses : – 4 cuisses de confit de canard en conserve. Ben,oui, je n’ai pas encore de canards dans mon jardin … Pour la purée : – 6 échalotes – 1 bouquet de ciboulette … Read More Parmentier de canard et sa purée aux noisettes