Mon thon à la méditerranéenne
🍋🍅🍉🌶️🐟
Pour deux gourmands.
Les courses :
300 g de thon frais.
une belle càs de pastèque
une belle cas de melon
un citron vert
un mini poivron rouge
un mini poivron jaune
6 tomates cerise coupées en tt petits morceaux.
sel, poivre, une cuillère à soupe d’huile d’olive
un tout petit morceau de gingembre 8mm râpé ou coupé en tt petits morceaux
ail, ciboulette fraiche.
La préparation :
Faire mariner le thon la veille ou au minimum deux bonnes heures au frigo avec le jus du citron.
Laver, essuyer et découper tous les légumes en petits morceaux.
Couper le melon et la pastèque en tt petits cubes.
Tous les légumes et fruits doivent être de la même taille que les morceaux de thon.
Déposez le tout dans un grand saladier.
Rajoutez le gingembre, la ciboulette, l’ail, le poivre et une petite pincée de sel et l’huile d’olive.
Entreposer le saladier filmé au frigo avant de servir une bonne heure.
Servez avec des pois chiches par exemple pour avoir un plat complet.
