Un produit d’automne que nous affectionnons. Et ça change des veloutés, purées, tartes et autres recettes.
Ma recette de « tâta TiteZa » est simple, rapide et efficace comme toujours … ou presque ! 😜

Let’s do it !

Demi-lunes de courge butternut rôties au thym citron de mon garden.

Les courses :
Un butternut du jardin, bio ou de ton primeur (pour 4 ou un demi pour 2.)
Deux trois brin de thyms citron de mon jardin (ou si vous n’avez pas du thym commun ira bien)
De l’huile d’olive biologique de notre MamieTT 😉
20 g de beurre doux
Une pincée d’ail en poudre
Sel, poivre

Une poêle

La préparation :

Rôtir dans mélange huile et beurre sur feu moyen les tranches de butternut avec la peau sur les deux faces.
Évidemment tu auras bien brossé ta courge. 🤣🙈 en amont sous de l’eau froide avec une brosse à légumes.
Salez, poivrez, ail et thym. Pour vérifier la cuisson, tu plantes lame d’un couteau. Si ça s’enfonce bien Alphonse, c’est que c’est cuit.

Dégustez de suite ! 😉

Enjoy!