Les desserts

Muffins aux pommes de Papa Ours

 

 

Muffins de PapaOURS
Muffins de PapaOURS

 

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Difficulté : facile

Nombre de gourmands :  6 oursons affamés ou 12 Muffins env+ou- selon la taille de tes moules. 

MUFFINS AUX POMMES de PAPA OURS*

Les courses à garder dans ta tannière :

75 g de son d’avoine
375 g de farine
3 càcafé de levure chimique
150 g sucre poudre semoule
5 pommes GOLDEN
3 oeufs entiers
185 g de beurre fondu
30 cl de lait ENTIER
1 1/2 càs de miel

 La préparation :

  • Préchauffer le four th 7 ou 200°C.
  • Dans un saladier, mélangez le son d’avoine, la farine, la levure et le sucre. (Aliments secs).
  • Pelez les pommes, enlever la queue et le coeur, et rapez-en trois. Emincez les autres pommes restantes soit 2 en lamelles fines.
  •  Dans un autre saladier, battez les oeufs et mélangez-les avec le beurre fondu, le lait, et le miel.
    Incorporez ensuite le mélange son-farine à la spatule sans trop travailler la pâte.
  • Ajoutez les pommes râpées en dernier et répartissez la pâte dans des moules à muffins en les remplissant aux trois quarts.
  • Recouvrer les muffins de lamelles de pommes.
    Glissez-les au four pour 25 minutes de cuisson environ, jusqu’à ce que les gâteaux soient dorées et cuits à coeur.
  • Vérifiez la cuisson des muffins en y enfonçant la pointe d’un couteau. Celle-di doit ressortir propre et sèche. Dans le cas contraire poursuivez la cuisson de quelques minutes.
  • Fin de cuisson, sortez les muffins, laissez refroidir.
  • Démoulez.Bonne dégustation mes p’tits chéris !Prochaine étape, réalisation des muffins poires et chocolat ….. 

     

    Petit mari allias PaPaOurs
    Petit mari allias PaPaOurs – TitezaCuisine. 2013

    Papa Ours* : mon adorable mari allias Féfé.

     

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