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Un produit d’automne que nous affectionnons . Et ça change des veloutés, purées, tartes et autres recettes.
Ma recette de « tâta TiteZa » est simple, rapide et efficace comme toujours … ou presque ! 😜
Let’s do it !
Demi lunes de courge butternut rôties au thym citron de mon garden.
Les courses :
Une butternut du jardin, bio ou de ton primeur (pour 4 ou une demi pour 2.)
deux trois brin de thyms citron de mon jardin (ou si vous n’avez pas du thym commun ira bien)
De l’huile d’olive biologique de notre MamieTT 😉
20 g de beurre doux
Une pincée d’ail en poudre
Sel, poivre
Une poêle
La préparation :
Rôtir dans mélange huile et beurre sur feu moyen les tranches de butternut avec la peau sur les deux faces.
Évidemment tu auras bien brossé ta courge..🤣🙈 en amont sous de l’eau froide avec une brosse à légumes.
Salez, poivrez, ail et thym . Pour vérifier la cuisson, tu plantes lame d’un couteau. Si ça s’enfonce bien Alphonse, c’est que c’est cuit.
Dégustez de suite ! 😉
Enjoy !

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Pour le dîner c’est parfait.
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