Simple.
Rapide.
UNE TUERIE.
Les petits trésors de Mary ou Tartelettes au chocolat praliné pour une saint-Valentin.
Les courses :
1 rouleau de pâte sablée
Pour la ganache au chocolat :
100 gr de crème liquide entière
280 g de chocolat
Pour la garniture : grains, copeaux de cholocat blanc ou tout ce qui vous passera par la tête.
Faites jouer votre imagination !
Choisir un délicieux chocolat selon les goûts. De nos jours ils en font de toutes les couleurs, blanc, au lait, noir, praliné, au caramel au beurré salé, aux noisettes sans, enfin vous aurez le choix.
Comme c’était pour des gourmands, j’ai voulu innover avec le praliné.
Astucieux les carrés de chocolat imprimés, 10 g + 1O gr = je ne me casse plus la tête pour peser mes morceaux.
1. Préparation de la pâte
Garnir les moules à tartelette beurrés et farinés de pâte sablée.
Préchauffer le four à 175°C.
Enfourner les tartelettes environ 15 minutes.
2. Préparation de la ganache au chocolat
Faire chauffer la crème liquide dans une casserole.
Puis verser sur le chocolat préalablement couper en morceaux.
Mélanger : l’appareil doit être bien lisse.
Verser la préparation dans les tartelettes.
Mettre à refroidir pour que la ganache durcisse.
Décorer si vous le souhaitez avec des grains de couleurs, des perles sucrées, des copeaux de chocolat ou laisser ainsi, les tartelettes se suffisent à elles-mêmes.
Tu jouis, en silence s’il te plaît. Merci.
Moi j’en rêve encore ….
L’prochaine fois, je …. mets des rondelles de bananes pour mon beauf, il me l’a demandé les yeux remplis de gourmandise….
…
…
VERDICT ?
HANNNNNNNNN !!!!!!!
Je vous embrasse,
Bonne dégustation ! ♥
N.B. : Tu peux réaliser ces tartelettes avec le chocolat de ton choix blanc, praliné, noir, au lait. Je m’adresse surtout à ma Dine et à mes Roussettes qui je sais n’ont pas tout les aliments sur leur caillou 😉
