Les poissons

Parmentier de fruits de mer, fenouil, citron et tomates confites.

Cette recette est issue d’un livre que j’ai depuis quelques mois  Hachis et Parmentier de Nicole Renand aux Ed. Les Toquades. ce petit livre trône dans ma bibliothèque depuis pas mal de temps et j’adore puiser de l’ inspiration dedans. Voici pour ce soir une petite recette facile à réaliser et ma foi excellente et originale. Avec… Read More Parmentier de fruits de mer, fenouil, citron et tomates confites.

CUISINE D'AILLEURS, LES FECULENTS, LES LEGUMES, Les viandes

Mon tagine poulet aux épices du soleil.

  Mon tagine poulet aux épices du soleil. Les courses : pour 4 gourmands 4 belles cuisses de poulet Label rouge. 4 carottes 2 belles courgettes 2 oignons 1 ou 2 citrons confits épépinés et coupés en tout petits morceaux. (Si tu n’es pas trop fan du citron (comme ma chipoteuse de cadette, je te conseille un demi citron. Sinon,… Read More Mon tagine poulet aux épices du soleil.