Il y a peu, je vous ai suggéré la recette de ma sauce-chien. Et bien sachez que j’en ai utilisée pour faire mariner mes escalopes de poulet pendant 6 heures au frigo que j’ai transformées en petites brochettes grillées.
Attention, mesdames et messieurs, la recette va très vite.
Recette des brochettes de poulet marinées à la doggysalsa*
Les courses et ingrédients :
Des piques à brochettes en bois
4 belles escalopes de poulet
Sauce chien* ICI
Un grill ou Barbecue, plancha ou poêle
Un saladier
Du film transparent
de l’amour ….
La recette
Découpez les escalopes en cubes de deux- trois centimètres.
Les faire mariner dans trois à 4 càs de sauce chien dans un saladier filmé pendant 6 heures au frigo.
Monter trois ou quatre morceaux de poulet sur des piques à brochettes en bois.
Faire chauffer un grill sur votre plaque de cuisson.
Faire griller les brochettes de poulet.
Servez deux ou trois brochettes par convives.
Régalez-vous !!!!!
Tout mon petit monde s’est régalé.
Enfin mes trois oursons s’en sont mis jusqu’à là !
Bonne continuation !
